El Restó

El arte de vivir

En Postales Restó, creemos en la importancia del producto, el sabor, la sencillez, la pasión por la cocina, la informal y alegre ceremonia que es compartir una mesa, deleitarse ante la evidencia de un buen plato y un vino sorprendente.

Nuestra mesa se enriquece de los productos de nuestra huerta propia y de pequeños productores del Valle. Nuestra cava es una selección especial de vinos mendocinos únicos. Nuestros tragos los invitan a hacer durar esta exaltación de los sentidos.

Selección de platos – Verano 2017

Entradas:
Gaspacho
Carpaccio de ternera
Remolachas glaseadas, ricotta y naranjas a vivo
Burrata con tomates frescos, berenjenas asadas y harissa
Empanadas

Principales:
Cordero braseado con couscous de damascos, menta y almendras
Filet con papa rosti, alioli y bearnesa
Fettuccine con zucchini, menta y zest de limón
Risotto de langostinos con tomates asados y ciboulette

Postres:
Key lime pie (torta de Lima)
Naranjas asadas con romero y cremoso de chocolate blanco
Crème brûlée
Volcán de chocolate