La Huerta
La huerta agroecológica les invita a viajar hacia los orígenes de la vida al ritmo de las estaciones. Alejarse del cotidiano citadino y admirar el espectáculo de la naturaleza. Cuidamos cada planta para conseguir la expresión mas plena de sus frutos. De nuestro terroir nacen los sabores de nuestra mesa.
La finca orgánica no solamente cuenta con viñedos hasta donde termina la vista, sino que también alberga una extensa huerta agroecológica de más de 80 variedades incluyendo algunas plantas antiguas y otras exóticas. Es un himno a los ciclos de las estaciones y a la vida, gracias a sus actividades a lo largo de todo el año, desde la recolección de semillas propias, la preparación de los plantines en el invernadero geodésico, la preparación del suelo, la siembra y la cosecha de sus frutos.
